Los días 3,4 y 5 de marzo se llevó a cabo en el Ex Balneario Olímpico de Pantitlán la Michelada Fest donde las combinaciones para preparar esta bebida eran ilimitadas. Text & Photo by: Antonio Pacheco

combinaciones de sabores como la tipica de Chamoy pasando por notas frutales como mango hasta Mora azul para cubrir el vaso y desde cubiertas de polvitos de azucar con sal hasta chiles como guajillo y variaciones más extravagantes que incluián pedazos de pepino, jícama hasta "cueritos" cacahuates, etc. fueron las delicias de los asistentes. Text & Photo by: Antonio Pacheco

Con precios desde 40 pesos la preparación sencilla que incluía sólo la cubierta de chamoy y el escarchado con los polvitos de sabores pasando con aquella de 60$ que incluía verduras cortadas y gomitas hasta la "mega" de 120$que incluía fruta, botana con diferentes concentrados de sabores o "salsas" como les llamaban los que preparaban estas bebidas.

Los bartenders que preparaban estas bebidas no se daban abasto para satisfacer la demanda de tan avidos degustadores de estas bebidas que además tenían como marco música en vivo que amenizaba el evento. Text & Photo by: Antonio Pacheco

Si bien en la superficie de la michelada y con la tapa que servía como un pequeño plato para añadir fruta y botana en el interior del vaso también incluía jugo de limón, salsa inglesa o jugo "maggi" . Un evento donde las cervezas nunca se servían solas y siempre se tenía esta combinación de sabores que el consumidor solicitaba. Text & Photo by: Antonio Pacheco