El día sábado 16 se dieron cita más de dos mil chefs en el incónico símbolo de la ciudad de México como es el Ángel de la Independencia para romper el récord del mayor número de chefs y someliers reunidos. Text by: Antonio Pacheco , Photo by: Alejandra Beristain.

La foto de tal evento fué tomada por el famoso fotógrafo Virro Borja, el cual es ya una referencia obligada en este tipo de eventos y que además tiene mucho de su trabajo en libros de arte de la Editorial Agueda. Text by: Antonio Pacheco , Photo by: Alejandra Beristain.

Además del evento principal como es la foto de los chefs y someliers también se contó con una original carrera de meseros. Mujeres primero y hombres después completaron un circuito de 800 metros entre las glorietas del Ángel y de La Palma, con charola en mano, en la cual llevaban un servicio de cerveza en lata, así como diferentes copas y vasos servidos con diferentes bebidas; el objetivo era llegar a la meta sin derramar nada o lo menos posible de líquidos Text by: Antonio Pacheco , Photo by: Alejandra Beristain.

Los tres primeros lugares de cada rama ganaron premios en efectivo de 5 mil, 3 mil 500 y 2 mil 500 pesos, mientras que quienes llegaron del cuarto al décimo lugar, obtuvieron cenas, comidas y paquetes turísticos con todo pagado a diferentes puntos del país así como dentro del DF. En la foto podemos apreciar a la representante de los Récord Guiness, Johanna Hessling, que dió fe del número de chefs que se iban reuniendo desde muy temprano 7.30 de la mañana que empezaron a reunirse en las inmediaciones del Ángel de la Independencia . Text by: Antonio Pacheco , Photo by: Alejandra Beristain.

La foto aérea fué tomada por el fotógrafo mexicano Virro Borja que desde un helicóptero de la Secretaría de Seguridad y Protección del GDF posaron para la panorámica oficial. Con gran alegría posaron viendo hacia los cielos desde donde el fotógrafo tomo la impresión de este hecho y además nos regalaron con una ola. Pese a que faltaron 511 chefs y someliers, se convocó a los participantes a que de nuevo, el próximo año, lo intenten y que “cada uno de ustedes inviten a uno más para romper el récord”. Text by: Antonio Pacheco , Photo by: Alejandra Beristain.

A tal evento asistieron autoridades del Gobierno del Distrito Federal como es el Secretario de Turismo: Miguel Ángel Torruco que hizo un reconocimiento al alto nivel de profesionalismo, capacitación y servicio que han alcanzado los chefs, someliers y meseros de la capital del país porque su tarea cotidiana, dijo, ha permitido que la Ciudad de México sea reconocida entre las primeras cuatro a nivel mundial, en las que mejor se come. Text by: Antonio Pacheco Photo by: Alejandra Beristain