A partír de que se designó a la Gastronomía Mexicana como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad se debe tener altos estandares además que el viajero consume los productos y servicios de alimentos y bebidas durante su estadia y por alta motivo se debe ofrecer un alto servicio. Text by: Yanín Ramírez Photo by: Antonio Pacheco

Dentro del Congreso se tendrá Talleres, Paneles y Conferencias que impartirán especialistas dentro de las categorias como: Gatronomía; los chefs Martha Zepeda, Beverly Ramos, Pablo Salas, Yuri de Gortari y Edmundo Escamilla. Patrimonio-Mercadoctenia-Ecoturismo-Hotelería; Alejandro Watson, Bolívar Troncoso, Antonio Montecinos, Mariano Castellanos. Servicio-Restaurantes-Ruta; Ramón E. Martínez, Denise Costes, María del Carmen Morfín. Text by: Yanín Ramírez Photo by: Antonio Pacheco

Las incripciones se cierran en el mes de agosto y el día 8 septiembre se realizará un city tour de 9:30 a 14:00 horas (con previa reservación y cupo limitado). Text by: Yanín Ramírez Photo by: Antonio Pacheco

El Secretario de Turismo DF, Miguel Torruco Marqués, anuncia el "X Congreso Nacional Conpeht: Turismo Gatronómico Sostenible e Inovación en Iberoamérica" a celebrarse en la Ciudad de México del 5 al 8 de septiembre del presente año. Text and Photo by: Yanín Ramírez

En la organización del "X Congreso Nacional Conpeth", participarán el Consejo Mexicano Vitivinícola, la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac), la Asociación Mexicana de Restaurantes (AMR), la Conpeth y el Centro Empresarial Gastronómico y Hotelero. Text by: Yanín Ramírez Photo by: Antonio Pacheco