La gran riqueza culinaria mexicana podrá ser disfrutada en la muestra Grandes Artesanos de la Gastronomía 2014, en la que participarán más de 20 chefs y restaurantes de diferentes estados de la República, organizada por la Asociación de Amigos del Museo de Arte Popular A. C. (AAMAP). Text and Photo by: Yanín Ramirrez

Los mezcales oaxaqueños "Gracias a Dios" y "Mecha Corta" serán los encargados de acompañar las recetas de los reconocidos chefs con su espadín joven, su espadín reposado y su tobalá, además servirán cócteles sorpresa para los asistentes. Text and Photo by: Yanín Ramirrez

Algunos de ellos son: Adrián Herrera, Alfonso Jarero, Ana Cristina Cabezut, Daniel Ovadía, Diego Hdez. Baquedano, Eduardo Palazuelos, Francisco López Abad, Gerardo Vázquez, Lucero Soto, Maricú Ortiz, Marta Zepeda, Mónica Beteta, Paulina Abascal, Paulina Vélez, Roberto Solís, Susana Palazuelos y Yérika Muñoz. Text by: Yanín Ramirrez Photo by: fondandtravel

El menú estará integrado de platillos como montadito de creme de foie gras, lychee con ganache de chocolate blanco, tostada de atún ahumado en leña de encino, ceviche negro de pescado, paella, taquitos sudados de trucha blanca ahumada, tamal de chipilín, agua cristalina de vaina de vainilla, ceviche de callo de almeja, tostadas de mariscos, kibe de camarón, entre muchos otros. Text by: Yanín Ramirrez Photo by: wikimedia.org

Lunes 16 de Junio a las 12:30 horas en las Instalaciones de MAP. tendrá un costo por persona de 900 pesos. Incluye: Conferencia, Banquete elaborado por los grandes chefs mexicanos y se tendrá adicional como invitada especial a la cocinera tradicional de Michoacán Alicia Gironella. Text by: Yanín Ramirrez Photo by: Cortesía