La Feria de la torta dió inicio del pasado 30 de julio y concluirá el domingo 3 de agosto en la explanda de la Delegación Venustiano Carranza del Distrito Federal. Text & Photo by: Antonio Pacheco

Con la participación de estados como Sonora, Yucatán, Tamaulipas, Distrito Federal, Puebla, entre otras y con la participación de países de latinoamérica como Argentina, Bolivia, Chile, Colombia e incluso Hungría se pudieron degustar diversidad de ingredientes típicos de estas zonas donde sabores y estilos fueron las delicias de los casi 310 mil asistentes. Text & Photo by: Antonio Pacheco

En la Feria de la Torta se pudieron encontrar desde la sencilla torta de tamal, chilaquiles, etc hasta las más variadas como de mariscos, la torta europea, mejor conocida como Baguette e incluso la torta para vegetarianos que incluían manzana y pera. Text & Photo by: Antonio Pacheco

Las tortas variaban , eso si , también en volúmenes como nos atestiguó un comensal que nos comentaba que la torta de Argentina estaba variada de distintos tipos de carne, pero que en tamaño le ganaba la " cubana" hecha en México. Text & Photo by: Antonio Pacheco

Los comensales expresaban que la torta es un alimento que incluye ingredientes naturales como jitomate, aguacate, cebolla, lechuga, queso, frijoles, carne entre otros y que por lo tanto se puede considerar un alimento completo ya que contiene los cuatro tipos de alimentos de la pirámide alimenticia en comparación con los alimentos que se encuentran ahora en el metro como las pizzas, donde todo es casi procesado para que duren la vida de anaquel. Text & Photo by: Antonio Pacheco

La Feria de la Torta además contó con espectáculos en vivo para todos los comensales lo cuales incluyen la asistencia de la Sonora Dinamita, Los Reyes de la Bachata, Kalor Latino y mariachi, entre otros. Text & Photo by: Antonio Pacheco