El martes 26 de mayo se inauguró en el Centro Banamex la Tecno Alimentaria 2015 en la cual se dieron cita productores de materia prima, equipos, material de empaque, aditivos y todo lo relacionado con la producción de alimentos. Text & Phot by: Antonio Pacheco

En dicha expo estuvieron presentes proveedores, ya no sólo de materias primas sino también de opciones para el cliente final, pequeñas empresas y grandes compañías que están preocupadas por la opción saludable. Text & Photo by: Antonio Pacheco

Minsa, quien es conocida por producir harina de maíz para tortillas y para productos de botanas ahora nos sorprendió con su opción para panificación con 7 mixes para elaborar diferentes productos tales como: Pasteles, Galletas, Hotcakes, Brownies, etc y además una opción para elaborar pastas . Text & Photo by: Antonio Pacheco

Como opción para los que son celiácos y para aquellos que quieren una opción más saludable , ya que son gluten free. Estos mixes despertaron el interés general de los asistentes, así como del comité organizador de la Tecno alimentaria. Text & Photo by: Antonio Pacheco

La Expo Alimentaria México reúne a agentes de la Distribución y el Food Service de México, Centroamérica, Norteamérica y algunos territorios de Latinoamérica, entre otras. Países tales como España, Italia, Corea, China , entre otros que mostraron a los asistentes lo que los identifica en el ámbito culinario. Text & Photo by: Antonio Pacheco

De Nuestro país también estuvieron presentes los alimentos más tradiciionales como es el caso de Michoacán que nos mostró lo mejor de su cocina tales como los dulces tradicionales , así también como otras exquisiteses que nos hacen sentir orgullosos. Text & Photo by: Antonio Pacheco

Del 26 al 28 de mayo en el Centro Banamex de 12 a 19 horas se dan cita para los expertos en el ramo de alimentos , le recomendamos no faltar. Text & Photo by: Antonio Pacheco