El día domingo 2 de octubre concluyó la Expo Pan 2016 que se llevó a cabo en el Palacio de los Deportes y que duró tres días del 30 de septiembre al 2 de octubre. El magno evento para los profesionales y emprendedores de la industria panificadora y pastelera, así como restaurantes, hoteles y cafeterías. Photo & Text by: Antonio Pacheco

En esta expo pudimos encontrar todo lo necesario para poder poner un negocio de panadería y reposteria a precios que por medio de un prestamo bancario o una pequeña inversión equivalente a un coche pequeño. Equipos con capacidades para ir creciendo que van desde 5 kilos hasta equipos semi industriales. Photo & Text by: Antonio Pacheco

Desde panes congelados listos para hornear hasta materias primas como harinas, mantequillas, levaduras para el caso de panadería y desde capacillos, glitters, hasta cajas para envolver pan dulce y los panes de temporada típicos de nuestro país como son: la rosca de reyes, el pan de muerto. Photo & Text by: Antonio Pacheco

Los cursos que se impartieron en la Expo Pan ponían al alcance de la gente el aprendizaje para poder crear cup cakes de fantasía, pasteles, gelatinas. Así también lo necesario para darles una presentacion de concurso. Moldes, charolas, hornos pequeños para aquellos que sin ser profesionales quieren preparar los productos de panificación para su familia. Photo & Text by: Antonio Pacheco

Otra de las actividades que disfrutó mucho la gente fué la de los cursos a cargo de profesionales del ramo que hablaron desde los diferentes tipos de panificación hasta harinas que se están poniendo de moda como harina de nopal, como poner tu negocio y hasta como emprender un negocio virtual. Photo & Text by: Antonio Pacheco