El día 2 de Febrero se llevó a cabo la celebración del Día de la Candelaria en diversas partes de nuestro país y específicamente en la Delegación Benito Juárez se llevó a cabo la "Promo Sur" donde se reunen desde el 30 de enero varios fabricantes de este alimento tradicional. On February 2nd took place the celebration of Candlemas Day in various parts of our country, especially in the Benito Juárez Delegation was carried out the "Promo Sur" where they meet January 30th from various manufacturers of such foods.

En esta Promo nos pudimos dar cuenta de que el tamal tiene todas las características para volverse un alimento gourmet con la selección de ingredientes de alta calidad para aquellos exigentes de paladar. In this promo we could find that the tamale has all the characteristics to become a gourmet food with the selection of high quality ingredients for those demanding palate.

A esta Promo Sur asistió la Secretaria de Turismo: Elena Cepeda de León y el Delegado de la Benito Juarez: Juan Alberto Sánchez Uribe, quienes dieron un recorrido y platicaron con los expositores y también se echaron un rico tamalito. This Promo South attended the Secretary of Tourism: Elena Cepeda de Leon and the Delegate of the Benito Juarez: Juan Alberto Sánchez Uribe, who gave a tour and talk with the exhibitors and also ate a delicious tamales.

Las autoridades también admiraron las artesanías fabricadas en algunas de las delegaciones asistentes como la Magdalena Contreras, Iztacalco, etc. They also admired the crafts made by some delegations as Magdalena Contreras, Iztacalco, etc..

Mientras tanto en algunos centros religiosos famosos, como es el caso de la Basílica de Guadalupe, los creyentes asistieron a misa llevando sus imágenes del niño dios vestidos en los más hermosos y variados trajes. Meanwhile some famous religious sites, such as the Basilica of Guadalupe, believers attended church carrying images of the child god dressed in the most beautiful and varied costumes.

En los vestidos de los Niños Dios podemos darnos cuenta del sincretismo de las Creencias Prehispánicas y las Españolas. In dresses of Children of God we can see the syncretism of beliefs Pre-Hispanic and Spanish.

En el Día de la Candelaria asisten los creyentes a las iglesias a bendecir sus imágenes del Niño Dios vestidos en los más variados trajes, los cuales muestran las creencias y las aficiones de los mismos. On Candlemas Day the believers to attend church to bless their images of God Child dressed in various costumes, which are the beliefs and passions of the same.