Con planes para abrir en el verano del 2011, Show de Bola mantendrá un ambiente del Centro-sur de Brasil, sitio donde los gauchos o vaqueros de América del sur preparan festividades para sus familias pero con un concepto innovador que incluirá un área de bufete con barra fría y caliente, terraza para fumadores y no fumadores así como su área de bar y wine cellar. Photo by: Jesùs Sànchez.

Show de Bola es un restaurante sofisticado con un ambiente acogedor, casual cuyo público objetivo consiste principalmente en gente de espíritu joven, familiar y de negocios. Con Mùsica de samba y bellas bailarinas se diò la inauguraciòn de este nuevo concepto en restaurantes de comida internacional. Photo by: Jesùs Sànchez.

El restaurante se especializa en una variedad de deliciosos cortes importados y nacionales preparados en su rosticero brasileño de última generación; carne, pollo y cerdo tales como: Picanha, Alcatra, pecho de cerdo braseado a las hierbas, pierna de cordero de Nueva Zelanda, frango y demás Photo by: Jesùs Sànchez.

Mientras que la cocina sigue siendo esencialmente un steakhouse, el menú también incorpora sutilmente sabores internacionales. Los sabores asiáticos, caribeños, italianos y brasileños aparecen en su barra de ensaladas fría y caliente. Finalmente, los postres delicadamente elaborados y el espumeante café espresso. Photo by: Jesùs Sànchez.

Los colores cálidos en el interior así como sus modernas terrazas y la combinación del menú todo preparado en casa es el nuevo concepto de casual dining gourmet que Show de Bola ofrece para ti. Photo by: Jesùs Sànchez.

El Wine Cellar cuenta con una fantástica variedad de vinos de todo el mundo; tienen incluidos vinos gourmets españoles, argentinos, italianos, chilenos, mexicanos y americanos, entre otros. Todos los vinos fueron caprichosamente seleccionados para crear armonía con las carnes y así combinar de la mejor manera los sabores que el menú tiene para ofrecerle. Moët Chandon, Grupo Matarromera, Vino de Piedra, Arzuaga Navarro, Ave, Gran Coronas, Cillar de Silos, Luis Cañas, Robert Mondavi, Greg Norman son algunas de las bodegas que lo integran. Photo by: Jesùs Sànchez.

Lic. Juan Antonio Nieves Cortés Executive Chef Show de Bola. Egresado de la licenciatura de administración de restaurantes en el año 2002. Especialización en el arte de la tablajería. Especialista en servicios de Catering industrial y de gobierno. Involucrado en el desarrollo de conceptos culinarios en diferentes restaurantes en la ciudad de México - Ivoire, Landó, Casa Lamm por mencionar algunos. Photo by: Jesùs Sànchez.

El área de bar, donde usted puede disfrutar de la auténtica caipirinha, espectaculares martinis y cocteles o quizá la sangría original con fruta natural con vino blanco o tinto a su elección. Así es como se prepara la caipirinha original: Cachaca, limón natural, azúcar y hielo se ofrece en diferentes sabores: Maracuyá, fresa, frambuesa, kiwi, zarzamora y sandía. En la foto Alejandra Pacheco y Augusto Deyta, Director Comercial de Show Bola y Adela Ariola. Photo by: Jesùs Sànchez.

El sur de la ciudad le da la bienvenida al nuevo restaurante Show de Bola Brazilian Steakhouse. El dìa jueves 25 de agosto se inaugurò en Insurgentes sur 1793 esquina Ernesto Elorduy en la exclusiva zona de la colonia Guadalupe Inn al sur de la ciudad de México. Photo by: Jesùs Sànchez.