De los países que estuvieron presentes con sus aportaciones culinarias a este aimento fueron Venezuela, Argentina y Brasil entre otros, los cuales presentan su versión de este platillo con los ingredientes de su país. La Feria de la Torta se llevó a cabo del 1 al 5 de Agosto en la explanada de la Delegación Venustiano Carranza y año con año se dan cita para rendir homenaje a este platillo típico de nuestra gastronomía nacional. Text & Photo by: Antonio Pacheco

En cada uno de los stands de la carpa montada en la explanada de la delegación Venustiano Carranza, se podían observar filas de fanáticos de este platillo típico de nuestra comida nacional. De diversos ingredientes como carnitas, carne al pastor, camarones, vegetarianas pudieron ser degustadas a todos los asistentes a este evento que ya cuenta con su novena edición. Text & Photo by: Antonio Pacheco

Este evento que año con año ya también se ha vuelto un clásico ha sido organizado por Cámara Nacional de la Industria Panificadora y Similares de México (Canainpa) y la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) y cuya intención era acabar con el prejuicio de que este platillo promueve la obesidad entre la gente. Text & Photo by: Antonio Pacheco

En esta edición cada stand ofrece la "Torta más original" en la utilización de ingredientes tales como: queso, carne , mariscos , vegetales y crean verdaderas creaciones de gastronomía que podrían satisfacer al más exigente. Text & Photo by: Antonio Pacheco

Otras versiones de la torta como: La torta ahogada oriunda de Jalisco, la Cemita de Puebla y los Pambazos también tenían sus fans y podíamos ver filas de gentes formadas para solicitar su platillo favorito. Text & Photo by: Antonio Pacheco

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El domingo 8 de agosto concluyó la Novena Edición del Festival de la Torta , evento que se lleva a cabo en la Delegación Venustiano Carranza con la presencia de 55 expositores Nacionales y Extranjeros. Text & Photo by: Antonio Pacheco