La noticia de que el seleccionado mexicano de softbol ganó el Premio Nacional del Deportes 2020 en la categoría de deporte no profesional, le llegó a la capitalina de 26 años de edad, Estefanía Aradillas, cuando todavía hacía práctica de bateo en la Liga Olmeca de la Ciudad de México.

*La jugadora de la Ciudad de México forma parte del seleccionado mexicano de softbol que alcanzó la calificación a los Juegos Olímpicos de Tokio 2020.

Con el objetivo de que las infancias y juventudes conozcan más sobre la tradición del Xandú o Día de Muertos en Juchitán, Oaxaca, y se resguarde la identidad de esa comunidad, el Semillero creativo de fotografía realiza un registro fotográfico de todos los elementos que se necesitan para desarrollar los biguie’ o altares tradicionales zapotecas.

Hanal pixan o "comida de las ánimas”, es una tradición del pueblo maya que se lleva a cabo para conmemorar, de una manera especial, a los familiares y amigos, exponiendo en diferentes recintos y espacios públicos, variedad de actividades culturales, gastronómicas y lúdicas que se dedican a los fieles difuntos en la Península de Yucatán.

Todos alguna vez hemos escuchado que los lonches de Guadalajara son “como tortas”, sin embargo, existen una serie de componentes que hacen que cada posea una diferente personalidad, así como sabores, aromas y texturas distintas. A nivel gastronómico la Perla Tapatía tiene una serie de platillos, ingredientes, talentos y componentes que hacen de esta ciudad una auténtica experiencia culinaria. Por ello, la Oficina de Visitantes y Convenciones de Guadalajara te presenta las diferencias entre la torta chilanga y el lonche tapatío.

Los colores y aromas particulares de Día de Muertos han inspirado a Grant’s Triple Wood a crear un cocktail que enaltece algunos de los elementos que integran la tradicional ofrenda que es colocada en hogares de todo México desde tiempos prehispánicos. Uisge Sandunga es el nombre del refrescante cocktail ideado por la Whisky Specialist, Yesica Flores, que utiliza flor de cempasúchitl, camote y copal, propios de esta temporada, para darle un toque especial a esta bebida.

La plataforma de viajes Tripadvisor ubicó a este parque gastronómico entre el 10% de los restaurantes más populares del mundo Tijuana, Baja California.- Telefónica Gastro Park es uno de los puntos gastronómicos imperdibles de Tijuana, que se ha distinguido desde su nacimiento por ser punto de reunión para los amantes de la buena comida. La llamada “esquina de Latinoamérica” ofrece un sinfín de experiencias gastronómicas para sus visitantes, pero el concepto de Telefónica Gastro Park es uno de los más aceptados por nacionales y extranjeros, debido a que está compuesto por sólo food trucks con parte de los mejores chefs de Tijuana.

El Día de Muertos es una de las tradiciones más representativas de nuestro país, y sin duda alguna, Michoacán es una de las entidades donde esta costumbre cobra mayor sentido. Para las comunidades purépechas que habitan en diversas regiones de la entidad, esta celebración es conocida como animeecheri kúinchekua (fiesta de las ánimas).

En el marco de la segunda temporada del programa de investigación Miradas a nuestra historia, miradas a nuestro acervo, la Orquesta Filarmónica de la Ciudad de México (OFCM) iniciará esta semana el ciclo de “Charla de café” que tendrá como invitados a destacados protagonistas de los conciertos de esta agrupación musical de la Secretaría de Cultura de la Ciudad de México.

En estos tiempos la solidaridad es requerida, y por esta razón, La Sirloinería lanzará dos platillos que ayudarán a recaudar fondos que se destinarán a la fundación Iluminando con Amor. Compartir una comida está dentro de las mejores experiencias que podemos tener, ya que es un tiempo para nosotros y para nuestro sentido de pertenencia a una comunidad, además que nos ayuda entender el acto de compartir con los demás. Por esta razón, La Sirloinería junto a los chefs Andrés Gallegos y Juan Manuel Castillo, quienes crearán dos platillos con los que, además de disfrutar lo mejor del Sirloin, los comensales podrán ayudar a la fundación Iluminando con Amor.