¿Cuánto tiempo hemos esperado para disfrutar de un chile en nogada? Cada que llega agosto y estamos en vísperas del mes patrio, nuestro corazón se llena de emoción por poder degustar este platillo. Maridarlo con una copa del delicioso vino mexicano le da un toque que sella los múltiples sabores de sus ingredientes.

Está comenzando el mes patrio y que mejor que celebrarlo con bebidas auténticamente mexicanas y sobre todo michoacanas. Es bien sabido que Michoacán se caracteriza por ser una tierra que posee sabores extraordinarios, y sus bebidas no son la excepción. ¿Sabías que es la única entidad del país que cuenta con tres denominaciones de origen? Así es, Michoacán posee las denominaciones de origen del mezcal, la charanda y el tequila, y aquí te contamos todo sobre ellas. Charanda

a vinícola Tres Raíces destaca por su pasión, conocimiento y entrega al elaborar vinos en Dolores Hidalgo, Guanajuato, en donde esta empresa familiar ha dado fuertes raíces en más de 60 hectáreas que se han convertido en un punto atractivo del mapa enoturístico de México.

Erika Chulini hace un llamado para apoyar a niños con cáncer a través de la gastronomía. La chef mexicana, Erika Chulini pide unir esfuerzos para recaudar fondos a favor de los niños con cáncer.

Los restaurantes de este importante destino turístico recibirá a los visitantes con todas las medidas preventivas y un amplio menú nacional e internacional Gracias a la impresionante oferta gastronómica de Puerto Vallarta, los visitantes que arriban al destino tendrán una complicada decisión al elegir dónde desayunar, comer y cenar; y es que este importante puerto turístico cuenta con una amplia variedad de platillos nacionales e internacionales a degustar.

Guadalajara, Jalisco.- Hablar de México es hablar del tequila, una bebida tapatía con sabor y personalidad tan únicos que ha logrado traspasar fronteras hasta convertirse en uno de los referentes de la cultura e identidad mexicana más importantes en el mundo. Al compartir similitudes con otro destilado popular como lo es el mezcal, puede presentar un verdadero reto identificar uno u otro, por ello, queremos compartirte las claves para diferenciar estos dos productos mexicanos.

Guadalajara, Jalisco.- Empieza el mes patrio y por supuesto que la gastronomía en México es una de las características más importantes de la identidad nacional. Y en este sentido, Guadalajara se distingue por ser una de las gastronomías más amplias y reconocidas. Existen platillos que resaltan el sabor e ingenio de los tapatíos y por ello, la Oficina de Visitantes y Convenciones te presenta una selección de los platos más representativos de la perla tapatía que son fáciles de preparar en casa y que además son los perfectos aliados para acompañar este mes patrio.

El recinto, ubicado en Tepoztlán, Morelos, integra la primera biblioteca sustentable del país que, por sus características y diversidad de actividades para la promoción de lectura y la inclusión social, se ha colocado como un modelo internacional. Fundado en agosto de 2014, el Centro Cultural Pedro López Elías (CCPLE) se ha convertido en uno de los principales impulsores de la educación y el arte en Tepoztlán, Morelos, que día a día trabaja bajo la premisa de enaltecer el desarrollo social y cultural de la comunidad, y por lo que ante la contingencia sanitaria ha adaptado sus actividades de manera virtual.

Una investigación en expedientes judiciales del Distrito de Tenango del Valle, revela los atentados contra la integridad física de campesinas indígenas *** El análisis, coordinado por la historiadora del Colmex, Soledad González Montes, muestra la persistencia de estos atavismos a más de un siglo de distancia

1. El Parque Nacional Bahía de Loreto, es uno de los complejos de islas más importantes a nivel nacional declarado así en julio de 1996. 2. La privilegiada posición geográfica de PNBL en el Golfo de California, brinda paisajes espectaculares con vista a la Sierra de la Giganta. 3. La gran biodiversidad de Isla Coronados, del Carmen, Monserrat, Catalina y Danzante, permite que PNBL sean una verdadera maravilla natural. 4. Se pueden encontrar en PNBL más de 262 tipos de plantas tanto en playas, salitrales, esteros, marismas y manglares; como son matorrales, cactáceas y plantas halófitas. 5. Un imperdible del PNBL es el avistamiento de aves, ya que conserva la mayor concentración con alrededor de 182 especies del país, como: bobo pata azul, la gaviota bajacaliforniana, pico pando canelo, entre otros.