Se inauguró la exposición Historias culinarias e innovaciones - cocinas mexicanas Con esta muestra iniciaron las actividades del IX Encuentro Internacional y Seminario Permanente de Cocinas Las historias culinarias exploran la relación entre cocinas y cultura desde una perspectiva histórica y antropológica, en ese sentido, y como resultado del estudio sobre la gastronomía de Colima, mediante los proyectos “Nacional de Cocinas. Procesos biosociales, históricos y de reproducción cultural”, de la Coordinación Nacional de Antropología (CNA), y “Estrategias de Supervivencia Doméstica y sus Consecuencias en la Salud y Nutrición en México”, de la Dirección de Antropología Física (DAF), ambos del Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH), se presenta la exposición fotográfica Historias culinarias e innovaciones-cocinas mexicanas.

La tan esperada lista de Latin America’s 50 Best Restaurants 2023 ha sido revelada posicionando a restaurantes de 23 ciudades de la región. Y la ciudad de Guadalajara se consolida nuevamente entre ellas como un destino referente en la industria gastronómica, siendo el restaurante Alcalde, del reconocido chef tapatío Francisco Ruano, el que se sitúa en el lugar 37 del ranking destacando con su gastronomía mexicana honesta, humilde y cordial.

En las entrañas del occidente mexicano, entre la mezcla de tradición, historia y sabores, surge el tejuino Colimense, una bebida que se remonta a la época prehispánica y que, hoy en día, se erige como un auténtico elixir refrescante. Su nombre proviene del náhuatl "tecuin", que significa latir, el tejuino era el aliado perfecto para calmar la sed de aquellos que realizaban arduos trabajos bajo el inclemente sol.

Movimiento de Personas con Discapacidad El próximo 2 de diciembre se dará el “3er Recorrido de Personas con Discapacidad” en Ciudad de México, la cita es a las 9am en la Glorieta de las Mujeres que Luchan, concluyendo en la Plaza Ángela Peralta, a un costado del Palacio de Bellas Artes. Nuestro objetivo es empoderar al colectivo de personas con discapacidad y abogar por el respeto y ejercicio de nuestros derechos humanos; esto a través de una red de grupos de enlace, distribuidos en todos los estados de la República Mexicana y 15 países de Latinoamérica.

La FIP Guadalquivir se suma a la celebración del 95 aniversario de la principal agrupación musical de México Realizarán dos presentaciones los días 1 y 3 de diciembre, dirigidos por Ludwig Carrasco, con la participación de la pianista española Rosa Torres-Pardo

Escrito por las historiadoras Alma Dorantes y María Castillo, será comentado el 30 de noviembre de 2023, a las 12:30 horas

Del 25 de noviembre al 3 de diciembre, las letras cobrarán vida en la Feria Internacional del Libro de Guadalajara, donde podrás sumergirte en la magia literaria de la mayor feria del libro de Latinoamérica y una de las mayores del mundo. Con más de 800 mil apasionados de la literatura que se reúnen para explorar el vasto mundo de las letras, la FIL Guadalajara es una experiencia única que va más allá de las páginas impresas. Por ello, en tu visita a este evento literario de renombre mundial, te invitamos a descubrir el encanto de la capital jalisciense y a seguir desplegando todas las formas de expresión artística. ¡Prepárate para un viaje inolvidable con estas cinco actividades para disfrutar al máximo tu visita a la FIL Guadalajara!

Las compañías El incendio de Isolda y Clavo Torcido, bajo la dirección de Yulleni Vertti, se presentarán del 24 de noviembre al 17 de diciembre, de jueves a domingo, en el Teatro Orientación Luisa Josefina Hernández Don Pedro de Aragón ha vencido en la guerra y ha sido invitado por Leonato, gobernador de Messina, a pasar unos días en su finca para festejarlo. Este asiste acompañado de sus soldados Claudio, Benedicto y de su hermano bastardo don Juan, quien ha sido derrotado. Claudio se enamora de Hero, hija de Leonato y don Pedro le ayuda a cortejarla.

El Fondo Editorial del Inbal presentó el volumen que reúne 21 ensayos y más de 500 fotografías La Secretaría de Cultura del Gobierno de México y el Instituto Nacional de Bellas Artes y Literatura (Inbal) presentaron la noche del sábado el catálogo Arte de los pueblos de México. Disrupciones indígenas en el marco de la Feria Internacional del Libro (FIL) Guadalajara. La obra recibió Mención honorífica en la categoría de Libro de arte durante la entrega del Premio Antonio García Cubas 2023 galardón que lleva a cabo el Instituto Nacional de Antropología e Historia desde 1998, el cual reconoce anualmente el trabajo editorial en el ámbito de la antropología y la historia a nivel nacional.

La exhibición reúne videoinstalaciones, pinturas de gran formato, objetos escultóricos y fotografías · La muestra contará con un programa público de actividades que incluye charlas y activaciones sonoras a cargo del músico Carlos Edelmiro La Secretaría de Cultura del Gobierno de México y el Instituto Nacional de Bellas Artes y Literatura (Inbal), a través de Ex Teresa Arte Actual, presentan la exposición Río de Niebla, Río de Adobe, Río de Sangre, de la artista mexicana Tania Ximena, con curaduría de Michel Blancsubé, la cual será inaugurada el 25 de noviembre, a las 12:00 horas.