La capital yucateca es la ciudad No. 23 en formar parte de esta red global que destaca la cultura gastronómica y el patrimonio de quienes la integran, la calidad y variedad de esta oferta como una vía de promoción para la ciudad y el turismo. Por primera vez, los seis miembros del Comité Ejecutivo Délice votaron de manera unánime para integrar a Mérida en esta selecta lista de ciudades reconocidas como los destinos más grandes por su comida.

• El Festival Gastrovino es una excelente oportunidad para degustar las creaciones de los chefs locales y vinos mexicanos

El volumen documenta la riqueza cultural de las cocinas de Campeche, Chiapas, Quintana Roo, Tabasco, Veracruz y Yucatán

Cocineras tradicionales michoacanas participan en el evento.

Incluye un encuentro entre restauranteros de Estados Unidos y pequeños productores del campo mexicano

Para dar a conocer e impulsar a México como una potencia mundial de tradiciones y culturas culinarias, se llevó a cabo el Primer Encuentro Global de Cocina Tradicional en la Secretearía de Relaciones Exteriores (SRE), con ponentes de 30 países y la presencia de más de 2 mil asistentes. A lo largo de tres días, se realizaron conferencias y talleres con cocineras tradicionales y Chefs de diferentes partes del mundo.

Participarán las 10 mejores pozolerías del Distrito Federal y Estado de México elegidas por votos de radioescuchas y comensales. Radio Mil celebra su 10° aniversario de tradición pozolera y promoción turística de México.

Más de 30 restaurantes presentaron la gastronomía típica de la región.

Se confirma la participación del grupo de rock y pop latino más emblemático de nuestro país, Maná, que ambientará la décimo primera edición del festival, donde se ofrecerá una muestra de lo mejor de la gastronomía del destino.

Michoacán, además de ser uno de los estados de la República más hermosos y de los que cuentan con todos los climas, desde el frío de los bosques en la zona cercana al Estado de México con sus aguas azufrosas, el clima templado de la zona centro, al disfrutable calor de la costa; es sin duda un lugar que se ha distinguido por su vasta y deliciosa gastronomía. Entre los platillos que más se conocen de este bello destino sin duda son las deliciosas corundas originarias de la zona lacustre, las exquisitas carnitas de Quiroga, los originales tacos de charales del lago de Pátzcuaro y muchos otros platillos, conocidos en todo México por su tradición y su incomparable sabor.