Cuando llegan las lluvias, los bosques mexicanos revelan una diversidad de hongos con formas, aromas y sabores muy distintos entre sí.

El encuentro promueve el cuidado del bosque y declarar al "merengue con pulque" como Patrimonio Gastronómico Municipal

Cuando las primeras lluvias de julio y agosto cubren de humedad los bosques de Colima, comienza una de las temporadas más esperadas por quienes aman la naturaleza y la gastronomía:

¡Prepara las botas de montaña y el impermeable!

En Colima, donde los árboles y la tierra exhalan aromas frescos y húmedos, dos comunidades florecen cada agosto con vida y sabor.

Este viernes, 16 de agosto, comienzan las actividades de la novena edición del Festival Universitario del Hongo y la Manzana, organizado por la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH) y el Ayuntamiento de Acaxochitlán, en la cabecera municipal de dicha demarcación

La jefa de educación y aprendizaje y de iniciativas especiales del AAA de Hong Kong, Susanna Chung, ofrecerá una charla al personal de mediación de recintos del Inbal, el 1 de septiembre en el Museo Tamayo El Instituto Nacional de Bellas Artes y Literatura (Inbal), mediante el Museo Tamayo de Arte Contemporáneo, en colaboración con el Hong Kong Art Development Council y Archivo de Arte Asiático (Asian Art Archive o AAA) de Hong Kong, ofrecerán un taller dirigido por Susanna Chung, jefa de educación y aprendizaje, así como de iniciativas especiales del AAA, a personal de mediación de diversos recintos museísticos del país, incluyendo los pertenecientes a la Red de Museos Inbal, y una conferencia que estará abierta al público en torno a la creación de conexiones y experiencias significativas a través del arte y de los acervos documentales.

Los hongos del planeta se conectan por debajo de la tierra, y sobre el escenario a través de la representación de Micelio, su interacción nos invita a conectarnos con los demás. Espectáculo de danza que cuenta con música original compuesta por Rafael González alias “Sr. González” (ex integrante de Botellita de Jerez) y Juan Cristobal Pérez Grobet.

El conjunto mexicano se impuso ante su similar asiático dos parciales a uno y obtuvo su boleto a la siguiente fase del certamen La selección mexicana ganó su último juego de la fase de grupos de la I Copa Mundial de Baseball 5 al derrotar a Hong Kong dos juegos a uno en el Zócalo capitalino; el primer set lo perdió 1-0, mientras que, en el segundo, logró el empate al imponerse con marcador de cinco carreras a cero; México se llevó el tercer juego luego de ganar una carrera por cero para así sellar su pase a la Súper Ronda.

La exposición invita a una reflexión sobre la pesca inmoderada de especies