El estado de Guanajuato cuenta con una tradición gastronómica de más de 50 años que es preservada por las manos de las cocineras tradicionales a lo largo y ancho de la entidad. Hay platillos que son poco conocidos en Guanajuato, sin embargo, se han ganado el reconocimiento en diversos concursos gastronómicos, como el recién celebrado en San José Iturbide durante el Festival Gastronómico Mestizo.

La Secretaría de la Defensa Nacional, hace del conocimiento que el 5 de diciembre del presente año, elementos del Ejército y Fuerza Aérea Mexicanos, integrantes del Sistema Integral de Vigilancia Aérea, en el marco de la Estrategia Nacional de Prevención de Adicciones Juntos por la Paz, aseguraron un vehículo con 400 kilogramos aproximadamente de polvo blanco con propiedades similares a las de la cocaína...

El restaurante Mizumi, será testigo del evento “Asian Stars Dinner” reuniendo a expertos de la gastronomía oriental Los chefs Hiroshi Kawahito, Allen Noveck, Marifer Millan y Luis Chiu sazonarán un menú especial para los comensales el próximo 03 de diciembre. Riviera Diamante Acapulco, noviembre del 2021.- El próximo 03 de diciembre en punto de las 19:00 hrs. el restaurante Mizumi bajo el cargo del chef Luis Chiu llevará a cabo el “Asian Stars Dinner” donde junto a tres grandes expertos de la gastronomía oriental, Hiroshi Kawahito, Allen Noveck y Marifer Millan cocinarán un menú espectacular con un maridaje de bienvenida.

Expertos en medicina tradicional y herbolaria ofrecen una amplia variedad de servicios y productos para mejorar la energía, salud y el ánimo de visitantes. El público puede acudir a limpias o armonizaciones, curaciones espirituales, interpretación del maíz y lectura de códices, entre otros conocimientos ancestrales que se han dado cita en el Zócalo capitalino. Acompañado del humo aromático del copal y el constante sonido del caracol y los tambores, el área de Medicina Tradicional de la VII Fiesta de las Culturas Indígenas, Pueblos y Barrios Originarios de la Ciudad de México ofrece, hasta el 18 de noviembre, en el Zócalo capitalino, una amplia gama de servicios y productos para mejorar la energía, salud y el ánimo de las y los asistentes.

La muestra, que permanecerá del 5 de noviembre al 15 de diciembre, está integrada por 36 imágenes que describen el funcionamiento de la infraestructura hidráulica, así como el trabajo que realiza el SACMEX. La Secretaría de Cultura de la Ciudad de México colaboró con la gestión, curaduría, impresión y montaje de la muestra, como parte de su programa de Galerías Abiertas.

Dirigida por Vladimir Sagaydo, con la participación del pianista Fernando Saint Martin; 4 de noviembre a las 20:00 horas en la Sala Manuel M. Ponce Como parte del homenaje a Wolfgang Amadeus Mozart por el 265 aniversario de su natalicio, la Orquesta de Cámara de Bellas Artes (OCBA), bajo la dirección huésped de Vladimir Sagaydo, interpretará Adagio y Allegro en Fa menor, K. 594 y Concierto para piano y orquesta en Re mayor, K. 107 núm. 1, del compositor austriaco, además de Rapsodia sinfónica y La oración del torero, de Joaquín Turina.

El 1 de noviembre de 2021 se conmemora el 84 aniversario del cambio de denominación de la Secretaría de Guerra y Marina, a Secretaría de la Defensa Nacional, dependencia gubernamental que de manera permanente ha contribuido a mantener la seguridad interior y exterior del país para consolidarse como una nación libre y soberana. A lo largo de la historia, esta Secretaría de Estado ha tenido diversos cambios de su denominación, como son: Secretaría de Estado y del Despacho de Guerra y Marina;

A lo largo de la avenida más importante de la Ciudad se exhiben 12 catrinas gigantes y 120 fotografías de héroes sin capa caracterizados de calacas. Para celebrar con la figura más icónica de la tradición de Día de Muertos, la Secretaría de Cultura capitalina, a través de la Dirección General de Patrimonio Histórico, Artístico y Cultural, en colaboración con Grupo Gayosso, presentan al público la exposición fotográfica “Catrinas en pandemia un sentir mundial” y la instalación de 12 efigies de catrina, que podrán ser admiradas en diversos puntos sobre avenida Paseo de la Reforma hasta el 12 de noviembre.

El público puede disfrutar de ocho ofrendas-escenarios adornadas con murales y tzompantlis de gran formato, así como un proscenio principal ubicado en el kiosco, donde se ofrecerán 150 actividades artísticas. La instalación, realizada de manera comunitaria, resalta el trabajo de la Red de Faros y Pilares que elaboraron diversas formas de celebración del Día de Muertos en la capital.

Los sabores de panes en su versión individual son el tradicional con azúcar, chocobrownie, chabacano con chochitos (a semejanza del garibaldi) y ajonjolí. La hamburguesa Catrina es una jugosa mezcla de sabores integrada por el pan de muerto de ajonjolí, así como carne Angus Beef y demás ingredientes salados. Para resaltar el sabor de estos clásicos, las bebidas frías y calientes serán los acompañantes ideales.