La gastronomía de Salamanca es fruto del mestizaje cultural y de generaciones que han sabido conservar y enriquecer sus recetas. Combina tradición y creatividad en cada bocado.
Las Fiestas de la Vendimia esperan recibir alrededor de 90 mil visitantes nacionales e internacionales, con una derrama económica estimada superior a los 600 millones de pesos.
La celebración vitivinícola más importante de México reunirá en esta edición, del 5 al 30 de agosto, más de 35 actividades en torno a la cultura del vino, el enoturismo y la sustentabilidad