El perfil de la descubridora del Templo Mayor de Tlatelolco fue trazado por el arqueólogo del INAH, Salvador Guilliem Arroyo

Hoy en día, la gastronomía yucateca ha cobrado relevancia a nivel internacional, gracias a la majestuosidad de sus sabores

¿Cuánto tiempo te llevaría darle la vuelta al mundo? Los días Sábado 20 y Domingo 21 de Mayo habrá un interesante y divertido encuentro cultural en el Palacio de la Autonomía de la Fundación UNAM, ubicado en la calle Lic. Primo de Verdad No. 2 casi esquina con Moneda, en el Centro Histórico de la Ciudad de México, en donde sin tener que viajar ni llevar pasaporte, podrás conocer las costumbres, artesanías y gastronomía de decenas de países.

Del 27 al 28 de mayo, se realizará la segunda edición del ART WALK Rosarito, un evento que reunirá a más de 88 expositores con el fin de promover el desarrollo cultural en Rosarito, Baja California, e impulsar el turismo cultural en la región. El ART WALK Rosarito se llevará a cabo en el Centro Estatal de las Artes de Playas de Rosarito. Durante los dos días del festival, los visitantes podrán disfrutar de una amplia variedad de propuestas artísticas, gastronómicas y culturales.

El PRI del estado de Guanajuato presentó una iniciativa para que cada municipio decida las exhibiciones extramuros de “sus momias”, en contraposición de lo que afirman autoridades culturales y sanitarias. ● Las momias que se exhibieron en el Tianguis Turístico 2023 presentaron hongos que podrían ser dañinos para la población. ● Paloma Robles Lacayo participará en el 23º Simposio Anual del Patrimonio de Cambridge con la ponencia “Las momias de Guanajuato: política de Estado y la muerte”. ● El 26 de julio se realizará el lanzamiento mundial de un proyecto editorial con 50 artículos, que incluyen la ponencia de Paloma Robles Lacayo.

El Estado de Guanajuato cuenta con una tradición gastronómica de más de 50 años que es preservada por las manos de las cocineras tradicionales a lo largo y ancho de la entidad. La variedad de platillos es tan peculiar que seguro no te imaginas que existe un caldo de zorra, pero no te espantes, aquí te contamos todo sobre este singular platillo guanajuatense, que NO se hace con ese animal.

San Miguel de Allende, Gto., 8 de mayo de 2023. Como sede internacional del North America’s 50 Best Bars, San Miguel de Allende recibió a los mejores bares y mixólogos de Norteamérica. Esta premiación a los mejores lugares en México, Estados Unidos y Canadá por primera vez salió de Nueva York y eligió a San Miguel para ser su nuevo anfitrión donde, en una efusiva cuenta regresiva, se reconoció a la élite de este sector.

Como parte de las actividades impulsadas por la Federación Gastronómica (FEGASTRO) de Yucatán, que buscan expandir la identidad yucateca a través de sus sabores, durante su estancia en Francia, FEGASTRO sostuvo encuentros con autoridades y representantes de la ciudad de Thonon Le Bains, Christophe Grandjean Dir. General de Servicios, Emmanuel Heinis Director de Gabinete y Carine de la Iglesia, Directora de Turismo de este municipio, con quienes se sostuvo una conversación sobre una estrategia a largo plazo con la que se busca el hermanamiento de la ciudad de Thonon con Valladolid Yucatán.

Más de 50 expositores con un sin fin de deliciosos productos y actividades culturales gratuitas. La Entrada es libre y de cualquier compra que los asistentes realicen, el 30% se destinará al Fondo para el Programa de Becas de la Fundación UNAM.

La FERIA DEL MUNDO es un festival para disfrutar de la vasta oferta de productos y alimentos provenientes de representantes de más de 40 países que participarán dando a conocer sus costumbres y tradiciones a través de sus artesanías, ropa, accesorios y platillos típicos, todos ellos reunidos en el Palacio de la Autonomía de la Fundación UNAM, los días sábado 20 y domingo 21 de Mayo, punto de encuentro donde se conjugará el diálogo intercultural de muchas naciones, entre ellas Senegal, Turquía, India, Túnez, Argentina, Venezuela, Francia, Rusia, Ecuador, Japón, Colombia, España y México.