Baja California reafirmó su liderazgo como el principal referente de la gastronomía sustentable en México.

Los reconocimientos a 13 restaurantes resaltan el papel de la cocina jalisciense como un pilar del desarrollo turístico del estado

Paralelamente, Baja California conserva sus cinco Estrellas Rojas; asimismo, alcanzó un sólido total de 8 distintivos Bib Gourmand y 20 recomendaciones en la edición 2026.

La secretaria de Turismo del Gobierno de México, Josefina Rodríguez Zamora, destacó que los reconocimientos internacionales a la gastronomía fortalecen el turismo y motivan a más viajeras y viajeros a elegir destinos a partir de sus experiencias culinarias

La Guía MICHELIN incluyó a Lunario en su artículo Inspectors’ Best Dishes of 2025, una selección internacional que reúne los platos más memorables del año, elegidos directamente por los inspectores MICHELIN. Este reconocimiento posiciona a Lunario como el único restaurante de Latinoamérica mencionado en la lista, dentro de una selección construida a partir de visitas realizadas en más de 25 países que cubre la Guía MICHELIN a nivel global.

El restaurante Zubieta presenta un nuevo festival gastronómico de la mano del chef Roberto Alcocer, con seis platillos que reflejan su trayectoria

Desde sus inicios en 2021, Valle se ha consolidado como un faro de la cocina mexicana contemporánea en el sur de California.

La Secretaría de Turismo impulsa el desarrollo gastronómico con miras al Mundial FIFA 2026

Ciudad de México, 18 de septiembre de 2024.- Waldorf Astoria Cancun ha sido distinguido con una Michelin Key, un reconocimiento de gran prestigio que celebra la excelencia en hospitalidad y experiencias hoteleras.

ï‚· La propuesta del chef Adrián Herrera consiste en innovar los platillos típicos de la cocina regional mexicano bajo el concepto de un establecimiento popular.