La muestra se realizó en el marco del Día Internacional de la Diversidad Cultural para el Diálogo y el Desarrollo, proclamado el 21 de mayo por la Unesco en 2001
· La exposición, realizada en el marco del Día Mundial de la Diversidad Cultural para el Diálogo y el Desarrollo, reunirá hasta el domingo la riqueza gastronómica y cultural de diversos estados del país