● Josefina Rodríguez Zamora explicó que el Tren Restaurante Janal es una nueva experiencia que amplía la propuesta del Tren Maya como producto turístico integral, al vincular el recorrido por el sureste con su riqueza gastronómica

La fiebre futbolera previa a la Copa Mundial de Fútbol 2026 ya se empieza a sentir por todos lados y tanto adultos, jóvenes y familias enteras están ya ansiosas y emocionadas por sumarse a la celebración de este deporte que reúne, vincula y divierte a distintas culturas, continentes y generaciones de todo el mundo.

El chef Roberto Alcocer, mexicano con una estrella Michelin por su restaurante Valle en San Diego y socio de Hornos Vsuvio

La Guía MICHELIN incluyó a Lunario en su artículo Inspectors’ Best Dishes of 2025, una selección internacional que reúne los platos más memorables del año, elegidos directamente por los inspectores MICHELIN. Este reconocimiento posiciona a Lunario como el único restaurante de Latinoamérica mencionado en la lista, dentro de una selección construida a partir de visitas realizadas en más de 25 países que cubre la Guía MICHELIN a nivel global.

El restaurante Malva, ícono de la cocina contemporánea bajacaliforniana y propiedad del chef Roberto Alcocer —galardonado con una estrella Michelin por su restaurante Valle en San Diego

Como parte de su concepto “cena entre amigos”, el restaurante Cuna del emblemático Hotel Wayam Mundo Imperial presenta el Vol. 21 de esta experiencia culinaria, reuniendo el talento de su Chef Maycoll Calderón y el de su invitado el Chef Pepe Salinas.

Hace cinco años nació el restaurante Sonia con ilusiones, un concepto vertebral en cocina y servicio con cariño.

Ha surgido un exclusivo lugar donde podrás "cantar tus penas" y desconectarte del estrés diario junto a tus amigos: La Dolida, un concepto innovador que fusiona música para cantar con diversión y una excelente oferta gastronómica.

La tan esperada lista de Latin America’s 50 Best Restaurants 2023 ha sido revelada posicionando a restaurantes de 23 ciudades de la región. Y la ciudad de Guadalajara se consolida nuevamente entre ellas como un destino referente en la industria gastronómica, siendo el restaurante Alcalde, del reconocido chef tapatío Francisco Ruano, el que se sitúa en el lugar 37 del ranking destacando con su gastronomía mexicana honesta, humilde y cordial.

EL MUNDO, un restaurante vegano de alta gama ubicado en la Colonia Roma de la Ciudad de México, está encantando a sus comensales al fusionar su gastronomía y coctelería con el misticismo del Tarot. Ubicado en una casa de estilo Art Nouveau con más de cien años de historia, EL MUNDO rinde homenaje a la carta del tarot que lleva su nombre. El restaurante es liderado por la talentosa Chef Rebecca Noel, graduada de Le Cordon Bleu Miami, quien combina ingredientes de origen local con técnicas innovadoras para crear platillos basados en plantas.