La industria de la Piel y del Calzado en León tiene una tradición de más de 400 años de historia Conoce de primera mano la historia y fabricación de los mejores artículos de piel que se elaboran en León, Guanajuato, gracias a la ruta de la Piel, del Calzado y el Sombrero (PiCaSo), la cual te llevará a recorrer talleres artesanales, marroquinerías, mercados y zonas comerciales especializadas.

El estreno del primer capítulo será el 5 de diciembre de 2023, en Chetumal, Quintana Roo, y dos días después en Mérida, Yucatán ● Producida por Canal Once en colaboración con el INAH, iniciará su transmisión a principios de 2024 La riqueza cultural y natural de algunas comunidades que integran los estados de Quintana Roo y Yucatán, así como la importancia de sus patrimonios tangible e intangible, serán mostradas en la segunda temporada de la serie documental Un lugar llamado México, coproducción entre Canal Once, la televisora del Instituto Politécnico Nacional, y la Secretaría de Cultura del Gobierno de México, a través del Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH) y su canal de televisión INAH TV.

Se inauguró la exposición Historias culinarias e innovaciones - cocinas mexicanas Con esta muestra iniciaron las actividades del IX Encuentro Internacional y Seminario Permanente de Cocinas Las historias culinarias exploran la relación entre cocinas y cultura desde una perspectiva histórica y antropológica, en ese sentido, y como resultado del estudio sobre la gastronomía de Colima, mediante los proyectos “Nacional de Cocinas. Procesos biosociales, históricos y de reproducción cultural”, de la Coordinación Nacional de Antropología (CNA), y “Estrategias de Supervivencia Doméstica y sus Consecuencias en la Salud y Nutrición en México”, de la Dirección de Antropología Física (DAF), ambos del Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH), se presenta la exposición fotográfica Historias culinarias e innovaciones-cocinas mexicanas.

Del 28 de noviembre al 1 de diciembre en la Facultad de Contaduría y Administración participan 32 talleres artesanales de 11 estados del país

En el marco del Día Internacional de la Violencia contra la Mujer, se ofrecerá De lunas, romances y primaveras. Tres siglos de compositoras y la presentación del libro Graciela Agudelo, una compositora del siglo XX La Secretaría de Cultura del Gobierno de México y el Instituto Nacional de Bellas Artes y Literatura (Inbal), a través de la Coordinación Nacional de Música y Ópera (CNMO), ofrecerán el concierto De lunas, romances y primaveras. Tres siglos de compositoras, a cargo de Kanira Ensamble y el concierto-presentación del libro Graciela Agudelo, una compositora del siglo XXI, de Leticia Armijo, en el marco del Día Internacional de la Violencia contra la Mujer.

Con la participación de grandes exponentes de la gastronomía local, nacional e internacional, dio inicio la segunda edición del Festival Sabores de Yucatán, durante su inauguración, el Gobernador del Estado, Mauricio Vila Dosal y la titular de Fomento Turístico, Michelle Fridman Hirsch ofrecieron palabras de bienvenida a locales y visitantes que se dieron cita en el Mercadito Sabores en la casona Minaret en el paseo Montejo, donde expositores de productos yucatecos, cocineras y cocineros tradicionales, restauranteros y otros miembros de la industria celebraron el hecho de que Yucatán una vez más se posiciona como un destino gastronómico de talla mundial.

La marioneta de 3.6 metros de altura, que simboliza a una niña siria de 10 años y representa a niñas y niños refugiados de todo el mundo, visita México el primer país en América Latina en recibirla ● Bajo el lema “No se olviden de nosotros”, la “Pequeña Amal” realizará una serie de recorridos en la capital, donde permanecerá hasta el 21 de noviembre

Este viernes 17 de noviembre concluyó con gran éxito el México Selection by Concours Mondial de Bruxelles (Concurso Mundial de Bruselas), que se llevó a cabo en la ciudad de Mérida, Yucatán. Dicho evento participó en conjunto y de manera simultánea a la segunda edición del Festival Sabores de Yucatán; evento que lo respalda mediante la participación y presencia de chefs de talla internacional, nacional y local, lo que ha servido como motor para seguir transformando a la entidad en una de las grandes capitales gastronómicas del mundo.

Con un llamado a mantener las acciones para la preservación del movimiento ORIGINAL y el Encuentro de Arte Textil Mexicano que de él surgió, concluyó la última pasarela de la jornada de la edición 2023 de este evento.

Yucatán, que será nuevamente, el epicentro gastronómico del mundo, se encuentra listo para recibir el Festival Sabores de Yucatán en donde miles de turistas y locales disfrutaran del 16 al 20 de noviembre en la capital del estado, Mérida, una exuberante variedad de platillos hechos por los mejores chef locales, nacionales e internacionales, quienes sumarán sus talentos en un evento único en México. De igual manera, durante los Sabores de Yucatán, los viajeros tendrán la oportunidad de deleitarse con las ricas propuestas culinarias de la cocina tradicional de la entidad de mano de sus cocineros y cocineras tradicionales, así como de sus ingredientes endémicos.