La temporada navideña en México no sólo se reconoce por las luces, los villancicos y las celebraciones religiosas, sino también por los sabores que se comparten alrededor de la mesa y que fortalecen los lazos familiares. En Colima, esta experiencia culinaria adquiere un carácter especial, los platillos tradicionales de diciembre conservan la esencia de la gastronomía mexicana, pero incorporan ingredientes, técnicas y costumbres locales.