En el país se hablan 69 lenguas, incluido el español, lo que hace a México una potencia lingüística a nivel mundial En el marco del Día Internacional de la Lengua Materna, que se conmemora el 21 de febrero, la Lotería Nacional y la Secretaría de Cultura del Gobierno de México, a través del Instituto Nacional de Lenguas Indígenas (INALI), llevaron a cabo, en formato virtual, la develación del billete del Sorteo Mayor número 3793, que lleva en su imagen una ejemplificación alusiva a este día, el cual fue declarado así en 1999 por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO).

La fusión del viejo y nuevo mundo durante la época colonial en materia gastronómica, arrojó un sinfín de creaciones que hasta la fecha persisten. Una de estas herencias culinarias es la jericalla, postre tapatío que ha permanecido en los hogares jaliscienses hasta la fecha. Sin embargo, aún hay algunos que no logran identificar este postre tapatío ya que lo confunden con flan e incluso con crème brûlée. Y aunque comparten ingredientes y modo de preparación, a continuación te presentamos los orígenes, las similitudes y las diferencias para que puedas identificar una auténtica jericalla.

Por segunda ocasión se logra el nacimiento exitoso de crías de nutria neotropical (Lontra longicaudis) en Acuario Michin Guadalajara. Esta especie amenazada nunca había logrado tener el registro de su reproducción en México bajo cuidado humano. Los primeros nacimientos se dan gracias al esfuerzo de los especialistas del programa de rescate de nutrias de Acuario Michin.

El hotel Pierre Mundo Imperial en el marco del festejo de su 64 aniversario invita a una cena de gourmet presentada por el reconocido chef Rodolfo Castellanos en el restaurante Tabachín El festejo se realizará el 14 de febrero a las 07:30 pm con un costo de $890.00 pesos por persona

Apoyada por EFICINE, Una película de policías, de Alonso Ruizpalacios, compite por el Oso de Oro junto a otros 14 títulos internacionales Dirty Feathers, documental de Carlos Alfonso Corral y Al motociclista no le cabe la felicidad en el traje, cortometraje de Gabriel Herrera, complementan la oferta mexicana en la edición 71 de la Berlinale Además, cinco artistas de la cinematografía mexicana participan en el programa Berlinale Talents

El Sello Safe Travels, es una certificación, emitida por el Consejo Mundial de Viajes y Turismo (WTTC por sus siglas en inglés), que valida los protocolos sanitarios que se aplican a los establecimientos turísticos. · Con esta entrega, suman ya seis municipios y 25 empresas reconocidas por la calidad de sus protocolos sanitarios en el estado.

La Ópera de Santa Fe anunció hoy el nombramiento de David Lomelí como Director Artístico a partir del 1º de mayo. Será responsable de las operaciones artísticas de la compañía, incluyendo los castings. Esta posición de nueva creación combina aspectos clave de dos posiciones actuales, la del saliente Director Artístico, Alexander Neef, y la del recién retirado Director de Administración Artística, Brad Woolbright.

El mes del amor se celebra con un vino rosado que, además de ser amigable con el paladar, tiene diversas cualidades como sus tonalidades, distinguidas por conjugar sensualidad, delicadeza y suavidad. Por esta razón, Vinícola Tres Raíces comparte una opción orgullosamente mexicana y digna para conmemorar esta fecha. La Vinícola Tres Raíces, fundada en el año 2015 en el corazón del Bajío para ofrecer vinos mexicanos auténticos y de calidad mundial, sabe que una copa de vino Rosé a la temperatura ideal enamora desde el primer sorbo.

Tío Pepe, el jerez más reconocido de España y uno de los vinos finos más ovacionados del mundo, modifica el tradicional concurso Tío Pepe Challenge en su edición 2021, debido a la contingencia sanitaria causada por el covid-19, y crea un nuevo desafío digital para su comunidad de bartenders. En esta competencia mundial, llamada Tío Pepe 101 (One on One), participarán 24 países y cada país tendrá únicamente a un bartender como representante. Ese bartender competirá contra los demás 23.

Restaurantes como Zibu, La Nao, Pitiona de Mar, Tabachin, Península, entre otros, tendrán cenas especiales con música en vivo y mesas decoradas para celebrar el 14 de febrero Princess y Pierre Mundo Imperial, así como Holiday Inn Acapulco La Isla, Xtasea y el Autocinema Acapulco by Mundo Imperial ofrecerán paquetes exclusivos para disfrutar de un fin de semana lleno de romance y diversión en la Riviera Diamante Acapulco