Todos alguna vez hemos escuchado que los lonches de Guadalajara son “como tortas”, sin embargo, existen una serie de componentes que hacen que cada posea una diferente personalidad, así como sabores, aromas y texturas distintas. A nivel gastronómico la Perla Tapatía tiene una serie de platillos, ingredientes, talentos y componentes que hacen de esta ciudad una auténtica experiencia culinaria. Por ello, la Oficina de Visitantes y Convenciones de Guadalajara te presenta las diferencias entre la torta chilanga y el lonche tapatío.

El café es una de las bebidas más queridas en el mundo; se consumen casi 10 millones de toneladas al año de acuerdo a ICO (International Coffee Organization, por sus siglas en inglés). El aroma, sabor y acidez lo dicen todo del grano, por esta razón Balalaika llega a la CDMX para compartir un extraordinario café gourmet 100% mexicano. Balalaika es una marca que surge en medio del confinamiento por la necesidad de ofrecer un producto que ayude a conectar internamente y con los demás, y que sin lugar a dudas, busca inspirar a las personas sorbo a sorbo.

Los colores y aromas particulares de Día de Muertos han inspirado a Grant’s Triple Wood a crear un cocktail que enaltece algunos de los elementos que integran la tradicional ofrenda que es colocada en hogares de todo México desde tiempos prehispánicos. Uisge Sandunga es el nombre del refrescante cocktail ideado por la Whisky Specialist, Yesica Flores, que utiliza flor de cempasúchitl, camote y copal, propios de esta temporada, para darle un toque especial a esta bebida.

Se busca privilegiar la salud de los ciudadanos ante la emergencia sanitaria por COVID-19 En el marco de la Nueva Convivencia que impera en Michoacán, derivada del comportamiento epidemiológico del COVID-19, los panteones de la región de la ribera del lago de Pátzcuaro tendrán acceso limitado o cerrarán sus puertas durante la Noche de Muertos, lo anterior para privilegiar la salud de los visitantes y los locales.

La Secretaría de Cultura del Gobierno de México y el INBAL transmitirán Carmen, de Georges Bizet La iniciativa, organizada por asociaciones internacionales, tiene como lema para este año Unidos por la ópera Este 25 de octubre se celebra la segunda edición del Día Mundial de la Ópera, conmemoración internacional que busca homenajear a este género que cuenta con más de 400 años de existencia, así como sensibilizar sobre el impacto positivo de la este género artístico en la sociedad y promover los valores culturales que representa.

Con motivo de la próxima celebración de Día de Muertos, la serie “Voces de la historia de Mexhico-Tenochtitlan 700/500” abordará durante la última semana de octubre y la primera de noviembre el significado de la muerte en los pueblos mesoamericanos, en sus transmisiones los lunes, miércoles y viernes, a las 19:30 horas, por las redes sociales de la Secretaría de Cultura capitalina y en la plataforma Capital Cultural en Nuestra Casa.

Con dramaturgia y dirección de Conchi León, tendrá temporada del 22 de octubre al 22 de noviembre, de jueves a domingo La Secretaría de Cultura del Gobierno de México y el Instituto Nacional de Bellas Artes y Literatura (INBAL), a través de la Compañía Nacional de Teatro (CNT), regresan a los escenarios con obra Las mujeres de Emiliano, la cual se presentará del 22 de octubre al 22 de noviembre en el Teatro Orientación del Centro Cultural del Bosque.

En el marco de la segunda temporada del programa de investigación Miradas a nuestra historia, miradas a nuestro acervo, la Orquesta Filarmónica de la Ciudad de México (OFCM) iniciará esta semana el ciclo de “Charla de café” que tendrá como invitados a destacados protagonistas de los conciertos de esta agrupación musical de la Secretaría de Cultura de la Ciudad de México.

Expo Gourmet, Café y Salón Chocolate listos para llevar a tus sentidos lo más selecto

Canciones dedicadas a Janitzio, Chignahuapan, Xochimilco, Mixquic, Coatepec, Ocotepec, La Huasteca Hidalguense, Oaxaca y Pomuch; regiones que destacan por sus rituales en esta tradición ancestral. El proyecto integra 6 piezas originales de Ramiro y Renato del Real, reconocidos compositores mexicanos; y 3 de Felipe Pérez, director de Vórtice Ensamble. Vía streaming se trasmitirá ETERNA, un concierto gratuito en vivo, acompañado por una orquesta, el 30 de octubre a las 21:00 h, a través del sitio musicaeterna.mx y el canal de YouTube de J. García López. Con la interpretación de Ramiro del Real, Sofi Mayen, Denise Gutiérrez, Sofía y Majo Cornejo; y la narración de Evangelina Sosa.