Durante 7 días Puerto Vallarta recibirá lo mejor de la gastronomía internacional, para celebrar un festival que se ha hecho una gran tradición en la región Cada año es especial y único en el Vallarta Nayarit Gastronómica, evento que reúne a las estrellas más importantes del mundo culinario, pero esta edición lo es aún más, ya que se une el anhelo de la esperada normalidad después de 2 años de incertidumbre y un tema de vital importancia para el planeta como lo es la sustentabilidad.

Luisa Anaya Pérez, originaria de Santiago de Anaya, Hidalgo, y las Mujeres de la Niebla, de Ixhuatlán del Café, en Veracruz, son las ganadoras en las categorías individual y colectiva, respectivamente En días pasados, cocineras y cocineros del Estado de México, Hidalgo, Michoacán, Oaxaca, Puebla, Quintana Roo, Veracruz y Yucatán recrearon las 20 recetas finalistas en el Complejo Cultural Los Pinos

● La exposición, integrada por 40 fotografías en gran formato, festeja los 200 años de la Independencia de Brasil, a celebrarse el próximo 7 de septiembre.

En el marco de las Fiestas Patrias, Michoacán será el protagonista de una experiencia multisensorial con artesanía, gastronomía y moda en “El Palacio de Hierro”, durante todo el mes de septiembre. Con la representación del gobernador del Estado, Alfredo Ramírez Bedolla, el secretario de Turismo de la entidad, Roberto Monroy García, realizó el corte del listón inaugural en el emblemático Palacio de Hierro Durango, en el Centro Histórico de la Ciudad de México, donde se presenta una extensión del Tianguis Artesanal de Domingo de Ramos, a través de 15 stands, además de dos stands gastronómicos: uno de dulces tradicionales y otro más de Carnitas.

Portal internacional lo reconoció como “el Mejor Destino Gastronómico del Mundo” · Las actividades de aniversario podrán disfrutarse del 25 al 31 de julio Todo inició con el sueño de un joven que tocó a la puerta de Antonio Gamboa para preguntar si podía estacionar su foodtruck en un terreno baldío propiedad de la familia, allá en 2014 en Tijuana. Antonio preguntó al Instituto Culinario de Tijuana sobre este joven y sólo encontró elogios sobre su talento, y ahí comenzó la historia.

La galería de la Secretaría de Cultura capitalina acercará al público a diferentes espacios naturales y culturales de cinco regiones de Perú y la Amazonia. Integrada por 30 fotografías en gran formato, la exposición podrá visitarse a partir del 22 de julio en el camellón de Avenida Paseo de la Reforma, entre la glorieta de del Ahuehuete y Avenida de los Insurgentes.

En cada uno de los campamentos tortugueros del destino, es posible realizar esta actividad en compañía de toda la familia Ser testigo de la liberación de una cría de tortuga marina en Puerto Vallarta es sumamente asombroso, ver con tus propios ojos el movimiento de ese pequeño reptil dando sus primeros pasos, mientras se disfruta del bello atardecer y de las cristalinas playas del Pacifico mexicano, sin duda se convertirá en un momento inolvidable para toda la familia.

Distintas chefs, mixólogas y sommeliers del destino, se reúnen para crear este proyecto que impulsará su trabajo en la industria gastronómica El próximo sábado 16 de julio se realizará una cena en el restaurante Los Toneles donde parte de lo recaudado será destinado a distintas causas sociales

Como parte de las actividades del Año de la Gastronomía, la entidad será sede del Latin America’s 50 Best Restaurants, entre otros eventos dentro y fuera de Yucatán que se extenderán hasta el 2023 La campaña complementaria “365 sabores en Yucatán” comenzó el pasado 18 de junio: Día Mundial de la Gastronomía Sostenible, en la que se destacarán experiencias, ingredientes, sabores y técnicas ancestrales de la gastronomía del Estado

Paseos Culturales del INAH invitan a disfrutar este recorrido por los bosques de oyamel, donde abunda el escarabajo lampírido En la penumbra, cientos de esferas de luz flotan sobre las siluetas de las ramas de oyamel, son los machos, mientras las hembras permanecen como luceros a dos milímetros del piso