La gastronomía de Salamanca es fruto del mestizaje cultural y de generaciones que han sabido conservar y enriquecer sus recetas. Combina tradición y creatividad en cada bocado.

La gastronomía mexicana atraviesa uno de sus momentos de mayor reconocimiento en Estados Unidos.

· De Sinaloa a Colima, las cervezas locales forman parte de los maridajes que distinguen la gastronomía costera

Mucho antes de dar vida al restaurante LINA, Mariana ​ Villegas descubrió que cocinar era un proceso de transformación.

En el marco de una de las fechas más entrañables del año, el restaurante Encanto Fuego & Mar presenta una experiencia única para honrar a las madres. La cual combina alta cocina, ambientación envolvente y detalles únicos pensados para que quienes celebran este pilar de la familia no tengan que preocuparse por nada más. Una experiencia única diseñada para celebrar el amor, la dedicación y la fortaleza que representan.

En Mazatlán, el mar no solo es parte del paisaje, también es parte de su cocina. La gastronomía del puerto sinaloense se construye a partir de ingredientes frescos, recetas que han pasado de generación en generación y una tradición pesquera que forma parte de su identidad

Guadalajara es un destino que tiene una oferta y cultura gastronómica diversa que consiste en mezclar tradición prehispánica y colonial dando como resultado platillos con sabores de otro nivel.

La estrategia tiene un enfoque inclusivo y sostenible, al reconocer que cada platillo jalisciense involucra a chefs, agricultores, artesanos y diseñadores.

Múltiples restaurantes del destino se encuentran nominados al Premio al Mérito Restaurantero 2025 de la CANIRAC.

· Se esperan más de 50 mil visitantes durante el fin de semana