La gastronomía de Salamanca es fruto del mestizaje cultural y de generaciones que han sabido conservar y enriquecer sus recetas. Combina tradición y creatividad en cada bocado.

Es en ese ir y venir donde comienza una de las historias más importantes del destino: la de una comunidad que aprendió a conocer las mareas, distinguir las temporadas y reconocer en cada especie una parte de la riqueza de las aguas que tiene frente a casa.

La celebración se mueve por la ciudad y adquiere un carácter propio en una comunidad acostumbrada a vivir entre dos culturas, pero profundamente arraigada a sus tradiciones mexicanas.

Refrendan Jalisco y Nayarit su colaboración con un encuentro que contempla showcookings, talleres gourmet, catas premium y conferencias magistrales

Durante 18 años, Vallarta Nayarit Gastronómica se ha consolidado como uno de los encuentros gastronómicos más importantes de México y Latinoamérica, reuniendo a las figuras más influyentes de la gastronomía y la industria turística internacional.

● 56 cocineras tradicionales compartirán los sabores, ingredientes y tradiciones de los pueblos Mazahua, Tlahuica, Matlatzinca, Otomí y Nahua

Las monjas jerónimas de la Ciudad de México, siglos XVI al XIX. Estudio osteométrico muestra que la congregación no solo aceptaba a españolas o hijas de estas

· El evento deportivo se llevará a cabo el próximo 3 de octubre y reunirá a 450 ciclistas de todo el país

El festival de música para las infancias llega a su último fin de semana con dos conciertos de la agrupación argentina Nilocos, el domingo 23 de agosto, a las 11:00 y 14:00 horas, en Central Granada 67

La gastronomía mexicana atraviesa uno de sus momentos de mayor reconocimiento en Estados Unidos.