Cada 10 de septiembre la ciudad de Guadalajara festeja con mucho orgullo el “Día de la Torta Ahogada”, celebración que honra al platillo más emblemático de la localidad desde el 2022.
llegan por primera vez a HISTORY con dos nuevas miradas sobre los atentados del 11 de septiembre de 2001, construidas a partir de testimonios y relatos de quienes los vivieron.
â—� Del Pacífico mexicano a la sierra, la gastronomía de este estado reúne productos del mar, ingredientes del campo y tradiciones que forman parte de la identidad de sus comunidades