La Secretaría de Cultura del Gobierno de México, a través de la Fonoteca Nacional, ha establecido una estrecha colaboración con la Fonoteca Estatal de Tlaxcala, que este 19 de junio cumple tres años y que surgió como una iniciativa del Instituto Tlaxcalteca de la Cultura con la intención de lograr la conservación y difusión del patrimonio sonoro de los tlaxcaltecas.

El Equipo de Respuesta Inmediata a Emergencias o Desastres (E.R.I.E.D.), es el organismo especializado con que cuenta el Ejército Mexicano para realizar actividades de búsqueda y rescate en estructuras colapsadas con el fin de incrementar las capacidades de auxilio a la población en la aplicación del Plan DN-III-E.

La infancia de todos los mexicanos se ha visto marcada por los peculiares sabores y las grandes variedades de dulces que hay en nuestro país. La empresa tapatía de la Rosa, se ha convertido en la insignia de la niñez de muchos de nosotros, con dulces clásicos como el Pulparindo y el clásico Mazapán, una golosina de origen español que se ha transformado para adquirir una esencia única en la Perla Tapatía.

Patrimonio cultural en tres bibliotecas de México: De los códices a la literatura mexicana universal Viernes 23 de abril, Señal 22.1, a las 17:30 h Y en Señal Internacional, a las 14:30 PT y 17:30 ET En el marco del Día Mundial del Libro y del Derecho de Autor

La primera producción es un podcast dedicado al arquitecto Mathias Goeritz, la segunda es otro podcast sobre el compositor Blas Galindo y la tercera es el primer capítulo de una serie radiofónica dedicada a surcar el tema espacial; se lanzarán el 9, 23 y 30 de abril, respectivamente.

Archivo expuesto: María Izquierdo, Retórica de modernidad y desencanto, así como Juglar urbano. Miradas a través de la lente, parte de las exposiciones que podrán visitar en los recintos del INBAL Con la reapertura de los museos Nacional de San Carlos y Mural Diego Rivera, y la Galería José María Velasco, los diferentes públicos se reencontraron ayer con las más diversas manifestaciones artísticas desde los siglos XVI al XXI, en las que podrán apreciar Archivo expuesto: María Izquierdo y el mural Sueño de una tarde dominical en la Alameda Central, así como Retóricas de modernidad y desencanto, y la muestra fotográfica Juglar urbano. Miradas a través de la lente.

Las funciones serán el 28 de febrero, así como el 6 y 21 de marzo bajo estrictos protocolos de seguridad sanitaria Se busca contribuir en el estado anímico del público, así como en la reactivación escénica El proyecto cuenta con el apoyo del FONCA

La fusión del viejo y nuevo mundo durante la época colonial en materia gastronómica, arrojó un sinfín de creaciones que hasta la fecha persisten. Una de estas herencias culinarias es la jericalla, postre tapatío que ha permanecido en los hogares jaliscienses hasta la fecha. Sin embargo, aún hay algunos que no logran identificar este postre tapatío ya que lo confunden con flan e incluso con crème brûlée. Y aunque comparten ingredientes y modo de preparación, a continuación te presentamos los orígenes, las similitudes y las diferencias para que puedas identificar una auténtica jericalla.

Muchos de nosotros disfrutamos de acompañar nuestras comidas con vino. Incluso planeamos un par de etiquetas diferentes para maridar un menú en el que trabajamos con particular dedicación. Pero, también es muy común, que al momento del postre cambiemos el vino por el café, pero no siempre tiene que ser así.

Está comenzando el mes patrio y que mejor que celebrarlo con bebidas auténticamente mexicanas y sobre todo michoacanas. Es bien sabido que Michoacán se caracteriza por ser una tierra que posee sabores extraordinarios, y sus bebidas no son la excepción. ¿Sabías que es la única entidad del país que cuenta con tres denominaciones de origen? Así es, Michoacán posee las denominaciones de origen del mezcal, la charanda y el tequila, y aquí te contamos todo sobre ellas. Charanda