El día domingo 30 de octubre y como parte de las actividades programadas para celebrar el día de muertos 2016 en la Ciudad de México se programaron cursos de Pan de Muerto dirigido a niños de 6 a 12 años que se llevan a cabo en el zócalo capitalino. Text & Photo by: Antonio Pacheco

Estos talleres los organiza la Camara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa) la cual además promueve la capacitación y la producción de este noble alimento a través de diversos talleres que se dan en sus instalaciones o en las de las empresas que así lo requieran. Text & Photo by: Antonio Pacheco

En estos talleres que se llevarán a cabo hasta el día 2 de noviembre en el zócalo capitalino se les enseña además los distintos tipos de pan que se producen así como sus características. Text & Photo by: Antonio Pacheco

Un taller muy lúdico donde además se tiene la participación de expertos panaderos que llevan a los niños de la mano y les promueven la cultura del pan a los niños que , quien sabe, podrán ser los panaderos o chefs del mañana. Text & Photo by: Antonio Pacheco

Un taller que les enseña a los niños a valorar el trabajo de producir este pan típico de estas fechas y que promueve las tradiciones de nuestro país. Estamos seguros que los niños que participaron en este taller verán a partir de ahora al pan de muerto con otros ojos y que a su vez lo harán saber a las siguientes generaciones. Text & Photo by: Antonio Pacheco

Cabe hacer notar que la Canaimpa también imparte talleres para aquellos que quieren aprender el arte de producir los diversos tipos de pan por placer o para aquellos que quieren trabajar de lleno en este arte para mayor información dirigirse a: Calle Doctor Liceaga 96, Cuauhtémoc, Doctores, 06720 Ciudad de México, D.F. Teléfono: 01 55 5134 0500 Text & Photo by: Antonio Pacheco