Regresa el CAFÉ & CHOCOLATE FEST al Palacio de la Autonomía en Centro Histórico, CDMX.

En esta 7ª. Edición, los días 2 y 3 de Diciembre de 11 a 20 Hrs., se reunirán 40 Expositores con la

más extensa variedad de delicias inimaginables y habrá un Programa de Catas de Vino y



Chocolate, recaudando fondos para becas de universitarios.



CHOCOLATE FEST en el Palacio de la Autonomía del Centro Histórico en la CDMX, ubicado en la

calle Primo de Verdad No. 2, casi esquina con Moneda, justo a la salida del Templo Mayor; un

evento organizado por Fundación UNAM y PROEXPO.



Con el objetivo de dar a conocer la exquisita variedad de estos productos de gran importancia en

la economía nacional e históricos dentro de nuestra cultura gastronómica, PROEXPO ha reunido

en esta ocasión a 40 expositores provenientes de diferentes estados de la República Mexicana

como Oaxaca, Chiapas, Tabasco, Veracruz, Estado de México, Puebla y CDMX, entre otros, en una

de las sedes consentidas para llevar a cabo este evento con antecedentes de más de 10,000

visitantes en dos días.

Xocol-Art, Café Kapel, Tepecaf, Berakah Café, Le Cameleon, Braundy Chocolates, Mag

Chocolateria, Dulce y Licor, Café Viomar, Xofia, Xhuladi, Ranek, Itze, Atica, Don Sibaris, Quetzal

Azul, Aldeas, Café 88, La Chulada, Café Tom, La Vida en Chocolate, Semi Amargo, Katita

Gourmet, Chocolajhm, Truffas, Las Delicias, Cacep, Xocolate, Alfajores, Carol, B-Gon, Canadian

Fudge, Mapy, Macondo, Gibran, Café Cromático, Le Bon y Femcafé, son algunos de los

participantes en este 7º. CAFÉ & CHOCOLATE FEST.



Este festival es gratuito y abierto al público de 11 a 20 horas, y durante estos dos días se podrá

conseguir en un solo punto, café de grano, gourmet y orgánico con diferentes tuestes y en cuanto

al chocolate, desde cacao y los chocolates tradicionales como el oscuro, blanco y amargo, hasta

deliciosos chocolates gourmet y trufas con rellenos exóticos y figuras artesanales. Habrá una gran

variedad de dulces, postres y y bebidas frías y calientes.



Algunas de las delicias que se podrán disfrutar son: Frappes, tes y otras bebidas con Jelly y

Tapioca, Café Capuccino, Latte, Espresso y Moca, Trufas de té verde con cacao en polvo,

frambuesa, jamaica y cardamomo, frutos frescos rellenos con quesos artesanales, como higo

relleno de queso de cabra cubierto de chocolate, peras cambray rellenas de queso azul artesanal

cubiertas en chocolate negro 80% cacao mexicano, fresas del huerto con queso feta cubiertas de

chocolate mexicano, chocolates artesanales con cientos de rellenos como maracuyá, mole,

mezcal, mango, chamoy, guanabana, cereza, etc., malvaviscos caseros, helados, pan, pasteles y

bebidas tradicionales como el tascalate y chilate, entre otras.



Este evento contará con un Programa de 5 Catas de Vino y Chocolate por día, con una cuota de

recuperación de $150 pesos. Parte de lo recaudado será destinado al programa de becas de

Fundación UNAM que tiene como misión fortalecer a la Universidad Nacional Autónoma de

México, en sus tres ejes principales, la docencia, la investigación y la difusión cultural.

A lo largo de 25 años, Fundación UNAM ha becado a más de 300 mil alumnos con excelencia

académica y bajo ingreso económico familiar, lo que representa una oportunidad de cambio no

sólo para el alumno sino para su entorno.

Tan sólo en el 2016 entregaron 77,815 becas a través de sus principales programas: Becas

Manutención, Apoyo Nutricional, Becas de Movilidad, entre otras.



Te invitamos a iniciar Diciembre deleitando tu paladar en este festín de sabores, apoyando de

forma simultánea a la educación de miles de universitarios; una oportunidad perfecta para

también adquirir productos para agasajar a tus amigos y familiares en estas fiestas decembrinas y

de fin de año.