Descubre lo que hace especial al Nebbiolo Rosado producido en México por la vinícola potosina Pozo de Luna.





Nebbiolo



Nebbiolo es una uva tinta

Su nombre se asocia a la palabra italiana nebbia (niebla)

80% es plantada en Piamonte, 10% en Valtellina y el Valle de Aosta, 10% México, EU, Argentina, Australia y Uruguay.

Variedad desafiante.

Produce vinos complejos de intensidad aromática.





Nebbiolo Rosado 2019





Vino con carácter

100% vides propias de los viñedos Pozo de Luna y El Jaralito.

Color salmón rosado intenso

Sabor a frutos rojos, sandía y durazno, pétalos de rosa y recuerdos sutiles de especias y guijarros.

Al paladar es seco, con buen cuerpo y fresco; balanceado, con un largo final mineral.

Temperatura ideal: entre 10º y 14º C





Maridaje



Paella, carnes o pescados en escabeche, ensaldas con frutos del bosque, quesos suaves y semimaduros, carne al pastor o fiambre.